Potensi UMKM Jorong Koto Tuo
Jorong Koto Tuo merupakan salah satu daerah dengan potensi UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) yang cukup menjanjikan, khususnya dalam bidang produksi kue kering. Koto Tuo tidak hanya dikenal sebagai penghasil kue kering, tetapi juga telah menjadi pusat produksi kue kering yang menjadi tulang punggung perekonomian masyarakat setempat. Mayoritas penduduk Koto Tuo menggantungkan kehidupan mereka pada usaha ini, baik sebagai pemilik usaha maupun sebagai buruh yang terlibat dalam proses produksi.
Salah satu faktor utama yang mendukung berkembangnya UMKM kue kering di Koto Tuo adalah lokasinya yang strategis. Jorong ini terletak di jalur lintas Padang-Bukittinggi, yang merupakan jalur transportasi utama di Sumatera Barat. Lokasi ini memudahkan distribusi produk kue kering ke berbagai daerah, baik untuk memenuhi permintaan lokal maupun pasar yang lebih luas. Selain itu, akses yang mudah ini juga membuka peluang bagi para pelaku UMKM untuk menjalin kerja sama dengan pihak luar, seperti distributor, toko oleh-oleh, atau bahkan ekspor ke daerah lain.
Proses Penggorengan
Kue Jadi
Setelah Dikemas
Potensi UMKM kue kering di Koto Tuo tidak hanya terlihat dari jumlah produksinya, tetapi juga dari dampak sosial dan ekonomi yang dihasilkan. Usaha ini telah menciptakan lapangan pekerjaan bagi banyak warga setempat, baik sebagai tenaga produksi, pemasaran, maupun logistik. Hal ini menunjukkan bahwa UMKM kue kering tidak hanya berkontribusi pada peningkatan pendapatan individu, tetapi juga pada penguatan ekonomi jorong tersebut secara keseluruhan.